6.11.11

CBN Sabores BH - 21.10.2011

Marcelo e eu demos continuidade ao programa anterior, no qual comentamos uma série de reportagens publicadas no caderno Paladar que abordaram o perigo do desaparecimento de produtos tipicamente brasileiros devido à uma legislação ultrapassada.

Falamos sobre o molho pardo, as colheres de pau, os tachos de cobre, o queijo feito com leite cru, tucupi, etc.

A rapadura batida na gamela de madeira é condenada pela legislação brasileira.

Para escutar este programa, clique aqui.

2 comentários:

Anônimo disse...

Oi Rusty! Na semana passada no seu programa Cbn Sabores você falou de uma mesa redonda que irá participar amanhã, debatendo entre outros assuntos, sobre a lei do silencio em Bh. Onde será esse evento e que horas?

Obrigado
Juliano
Rima dos Sabores

Anônimo disse...

Desculpe, esqueci de deixar meu email: contato@rimadossabores.com.br

Obrigado!