5.7.12

CBN Sabores BH - 15.06.2012 - A raclette

Começamos o programa lendo e-mails de ouvintes que participam da promoção do aniversário do CBN Sabores BH.


A raclette


Em seguida, falamos sobre a raclette, que surgiu na Suiça e que deriva da palavra  raspar. Isto se deve porque devemos "raspar" um queijo que é "torrado" perto de uma brasa ou resistência. 


Aparelho de raclette


Disse que a raclette deve ser saboreada com picles ou batatas e que existe um aparelho para prepará-la. Confessei não saber de restaurantes em BH que sirvam a raclette.


Para escutar este programa, clique aqui.

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