13.6.12

CBN Sabores BH - 25.05.2012 - As descobertas em São Gonçalo do Rio das Pedras

Contei sobre as descobertas feitas no distrito de São Gonçalo do Rio das Pedras, que pertence ao município do Serro. Falei sobre como é feito um requeijão escuro em barra, cuja cor é dada pela queima da nata, e que vi, pela primeira vez, produtos do norte como o maxixe fofo.


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