Meia centena de Trilhas do Sabor

O último episódio do Trilhas de Sabor em 2011 foi o de número 50. Uau! Haja comilança!

Em janeiro, iremos reprisar os programas que o público mais gostou para retornar com episódios inéditos em fevereiro.

Gostaria de agradecer a todos os convidados que participaram desta meia centena de programas e que tão bem nos receberam e aos telespectadores pelo carinho e audiência. Confesso que ainda estou me acostumando a ser reconhecido nas ruas (a maioria das pessoas se aproxima dizendo: "você não é aquele moço que come bastante na televisão?"), algo que não acontecia antes da estréia do Trilhas do Sabor.

Abaixo, segue a lista de cada um dos episódios realizados, a data de exibição, e os links para assisti-los (clique sobre cada um dos blocos).

01) Os doces de São Bartolomeu (06/12/2010) - bloco 1, bloco 2, e bloco 3

02) As jabuticabas de Sabará (13/12/2010) - bloco 1 e bloco 2

03) Natal 2010 (20/12/2010) - bloco 1 e bloco 2

04) As quecas de Nova Lima (27/12/2010) - bloco 1, bloco 2 e bloco 3

 Com Dona Miracy, saboreando queca

com cafezinho, em Nova Lima.

05) Cervejas artesanais (31/01/2011) - bloco 1 e bloco 2

Com Marco Falcone e Fabiana Arreguy aprendendo

a harmonizar queijos com cervejas artesanais.

06) Cadernos de receitas (07/02/2011) - bloco 1 e bloco 2

Com meu irmão Ralph, folheando os 

cadernos de receita do nosso avô Miraldo.

07) Farinha integral e fubá de moinho d´água (14/02/2011) - bloco 1 e bloco 2

08) Pão de queijo (21/02/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com a Dona Nelsa do restaurante Xapuri,

comendo pão de queijo

09) Juiz de Fora - parte 1 (28/02/2011) - bloco 1 e bloco 2

10) Juiz de Fora - parte 2 (07/03/2011) - bloco 1 e bloco 2

11) Queijo do Reino (14/03/2011) - bloco 1 e bloco 2

12) Hotel escola Senac Grogotó (21/03/2011) - bloco 1 e bloco 2

13) O distrito de São Sebastião das Águas Claras (Macacos) (28/03/2011) - bloco 1 e bloco 2

14) Pratos tradicionais de Belo Horizonte (04/04/2011) - bloco 1 e bloco 2

15) Pimentas (11/04/2011) - bloco 1 e bloco 2

Com Chef Túlio, comprando pimentas no Mercado Central.

16) Chocolate (18/04/2011) - bloco 1 e bloco 2

17) Feira da Avenida Afonso Pena (25/04/2011) - bloco 1 e bloco 2

Com o DJ Siman na barraca do "Manuel do Pastel"

 na feira da Av. Afonso Pena. 

18) Paradas de estrada - parte 1 (Belleus e O Gauchão0 (02/05/2011) - bloco 1 e bloco 2

19) Cogumelos (09/05/2011) - bloco 1 e bloco 2

20) Caravana do Comida di Buteco (16/05/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com Eduardo Maya, antes de sair em 

uma caravana do Comida de Buteco

21) Quitandas - parte 1 (Cubu) (23/05/2011) - bloco 1 e bloco 2

22) Quitandas - parte 2 (Festival de Congonhas) (30/05/2011) - bloco 1 e bloco 2

23) Dia dos namorados (06/06/2011) - bloco 1 e bloco 2

24) Os distritos de Chapada e Lavras Novas (13/06/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com Sylvia Vianna, tomando café da manhã 

no bistrô Mariazica, em Lavras Novas.

25) Pé de moleque de Piranguinho (27/06/2011) - bloco 1 e bloco 2

Com Edson, aprendendo a fazer

 pé de moleque em Piranguinho. 

26) Farinha de mandioca de Cláudio e Festa de Itapecerica (04/07/2011) - bloco 1 e bloco 2

27) Salumeria do Seu Chiari (11/07/2011) - bloco 1 e bloco 2

28) Paradas de estrada - parte 2 (Venda do Chico e Fazenda Nevada) (18/07/2011) - bloco 1 e bloco 2

29) Morangos de Estiva (25/07/2011) - bloco 1 e bloco 2

30) Produtos Orgânicos (01/08/2011) - bloco 1 e bloco 2

31) Município de Gonçalves (08/08/2011) - bloco 1 e bloco 2

32) Doceiras de Santa Luzia (15/08/2011) - bloco 1 e bloco 2

33) Queijo de cabra (22/08/2011) - bloco 1 e bloco 2

34) Mercearias de Belo Horizonte (29/08/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com o Zezé no Bar do Zezé, em Belo Horizonte.

35) Pães (05/09/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com a Luciana da Cumpanio, em Belo Horizonte.

36) Coxinhas (12/09/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com a Thereza, que foi dona do 

saudoso Doce D´ôce, fazendo coxinhas. 

37) Paradas de estrada - pt 3 (Leite ao Pé da Vaca e Formiga Doceira) (19/09/11) - bl 1 e bl 2 (HD)

38) Comidas em extinção - parte 1 (Dona Lucinha e Márcia Nunes) (26/09/2011) - bloco 1 e bloco 2

39) Comidas em extinção - parte 2 (Galinhada e Cansanção) (03/10/2011) - bloco 1 e bloco 2

40) O distrito de São Gonçalo do Bação (10/10/2011) - bloco 1 e bloco 2

41) Ceasa (17/10/2011) - bloco 1 e bloco 2

42) Empadas (24/10/2011) - bloco 1 e bloco 2

43) Rapadura e açúcar mascavo de Entre Rios de Minas (31/10/2011) - bloco 1 e bloco 2

44) Doces de Baldim (07/11/2011) - bloco 1 e bloco 2

45) Mocotó (14/11/2011) - bloco 1 e bloco 2

46) Matos comestíveis (21/11/2011) - bloco 1 e bloco 2

47) Comida para muita gente (05/12/2011) - bloco 1 e bloco 2

48) Comida sírio-libanesa (12/12/2011) - bloco 1 e bloco 2

49) Natal 2011 (19/12/2011) - bloco 1 e bloco 2

50) Comidas baiana e gaúcha (26/12/2011) - bloco 1 e bloco 2

 Com Paulo, Tio Betão e amigos, tomando chimarrão.

São programas cujas lembranças guardarei com carinho. Todos foram gravados com prazer e as amizades que estabeleci com os convidados ficarão para sempre. Porém, fiz uma lista com os 10 episódios que mais gostei após a edição (em ordem de exibição e não de preferência). São eles:

01) Os doces de São Bartolomeu (06/12/2010)
02) Caravana do Comida di Buteco (16/05/2011)
03) Quitandas - parte 1 (Cubu) (23/05/2011)
04) Pé de moleque de Piranguinho (27/06/2011)
05) A Salumeria do Seu Chiari (11/07/2011)
06) Município de Gonçalves (08/08/2011)
07) Queijo de cabra (22/08/2011)
08) Empadas (24/10/2011)
09) Rapadura e açúcar mascavo de Entre Rios de Minas (31/10/2011)
10) Mocotó (14/11/2011)

E vocês, telespectadores, quais foram os seus programas favoritos? Fiquem à vontade para discordarem de mim.