O episódio exibido em 03 de outubro de 2011 mostrou a segunda parte de dois programas que foram dedicados aos alimentos e receitas que correm o risco de desaparecerem com o passar do tempo.
No segundo bloco, viajamos até Pedro Leopoldo para conhecer a Cristina e, junto dela, catar folhas de cansanção no mato para depois prepará-la com costelinha.
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