17.10.11

CBN Sabores BH - 05.10.2011



Inicialmente, contei para a Fabiana como foi a recente viagem que fiz ao Rio de Janeiro, explicitando semelhanças e diferenças entre a capital fluminense e a capital mineira.

Depois, falei sobre a edição 2012 do Guia 4 Rodas, que foi lançado no ínicio do mês.

Destaquei que o restaurante Roberta Sudbrack, que fica no Rio de Janeiro, ganhou a terceira estrela do guia [apenas outras cinco casas no Brasil possuem esta cotação máxima: Fasano e DOM, em São Paulo, e Olympe, Antiquarius, e Le Pre Catalan, no Rio de Janeiro].

Do ano passado para cá, duas casas de BH e Nova Lima perderam a única estrela que tinham, o Alguidares e o Divino. Outro restaurante estrelado da capital, infelizmente, fechou suas portas: o Amigo do Rei. Nenhuma casa ganhou estrela neste ano.

De 13 casas estreladas em BH e Nova Lima, agora temos 10. São elas:

Fogo de Chão
Hermengarda
Taste Vin
Vecchio Sogno (que possui duas estrelas)
Splendido
Xapuri
Gomide
D´Artagnan
A Favorita

La Victoria (em Nova Lima)




Pudim de tapioca do Hermengarda, uma das 10 casas de BH e Nova Lima que são estreladas na edição 2012 do Guia 4 Rodas




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