Neste programa, Marcelo e eu conversamos sobre a importância da relação de donos de restaurantes com seus fornecedores. Para isso, conversamos com o Nico, um simpático italiano que é dono das pizzarias Domenico (R. Cláudio Manuel, 583 / bairro: Funcionários / tel. (31) 2516-2969 / BH – MG) e Pizza Pezzi (cujas lojas se encontram no centro de BH. obs: não confundir com Pizza Pazzi).
Nico destacou as dificuldades que enfrenta, principalmente, em relação aos fornecedores de bebidas e disse como se dá os pedidos de compras em um restaurante.
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