Lembrei do bolo de cenoura que meu avô Miraldo fazia para receber os netos quando passavamos férias em sua casa em Itajubá, sul de Minas. Contei para a Fabiana, que apesar de ter a receita do bolo, ele jamais terá o mesmo gosto que aquele que era feito pelo Vovô Miraldo.
Receita do bolo de cenoura que consta em meu primeiro caderno de receitas, de 1986:
(para melhor visualizá-la, favor clicar sobre as fotos abaixo).
2 comentários:
Esta é das boas, verdadeiras e raras que se tem por aí. Na minha família, existem vários apreciadores desta iguaria, que é quase um prêmio de loteria quem sabe fazer e tem a aprovação de muitos da família. Um grande abraço e espero estar concorrendo aos ingressos de sexta. Gilberto Augusto de BH.
Olá Rusty, por incrível que pareça, tenho a mesma receita e com a mesma data. Qulaquer dia te envio, se quiser dar uma olhada! Ouço o CBN Sabores todos os dias e jamais poderia imaginar que era você o Rusty que comenta tão bem a nossa gastronomia! Parabéns, fiquei feliz em saber disso. Respondendo á sua pergunta, sou a sua ex colega Grá. Legal nos reencontrarmos depis de 23 anos! Carrego a triste notícia de que nossa querida Escola Educ fechou após o falecimento de Sr. Daniel, mas as nossa lembranças continuam vivas! Parabéns mais uma vez pelo programa.
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