Uma das melhores refeições que fiz em 2012 foi no restaurante Attimo, em São Paulo. A casa é comandada por Jefferson Rueda, cujo foco é a cozinha "ítalo-caipira".
Descobri o vídeo abaixo (muito bem realizado por David Barkan e apresentado por Ailin Aleixo em um projeto intitulado Reserva Local) através do Facebook de Janaína Rueda, esposa de Jefferson, e que comanda outra casa em São Paulo que também vale (e muito!) uma visita: o Bar da Dona Onça, no centro da cidade.
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