O programa especial teve duas horas de duração e contou com a participação de convidados e ouvintes.
Participaram da mesa de conversa: o Carlos Chiari (da Salumeria Chiari), o Tomaz Gomide (sócio-proprietário dos restaurantes L´Entrecote, Gomide, Atlântico e Bar do Lopes) e de Felipe Rameh (na época do evento, chef de cozinha do restaurante O Dádiva).
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