Destaquei a aula Pães do Brasil, com Rogério Shimura e convidados; a palestra sobre crítica gastronômica dada por Luiz Américo Camargo; e as aulas/degustações de chocolates, por Diego Badaró, e sobre os diferentes tipos de arroz por Edinho Engel.
14.7.12
CBN Sabores BH - 06.07.2012 - O terceiro dia do Paladar - Cozinha do Brasil
Neste programa, conversei com o Marcelo sobre o terceiro e último dia do evento Paladar- Cozinha do Brasil.
Destaquei a aula Pães do Brasil, com Rogério Shimura e convidados; a palestra sobre crítica gastronômica dada por Luiz Américo Camargo; e as aulas/degustações de chocolates, por Diego Badaró, e sobre os diferentes tipos de arroz por Edinho Engel.
Destaquei a aula Pães do Brasil, com Rogério Shimura e convidados; a palestra sobre crítica gastronômica dada por Luiz Américo Camargo; e as aulas/degustações de chocolates, por Diego Badaró, e sobre os diferentes tipos de arroz por Edinho Engel.
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