Trilhas do Sabor - ep. 53 - Comidas de rua

No programa exibido em 19 de março, o assunto foram as comidinhas de rua.

Se em qualquer grande cidade do mundo há sempre algum carrinho estacionado em uma esquina vendendo comida de rua, em Belo Horizonte não poderia ser diferente. Além de ser rápida, barata e farta, a comida de rua revela a identidade e a cultura dos moradores de uma cidade.

Neste programa, convidei o amigo Eduardo Girão, repórter gastronômico do jornal O Estado de Minas e autor de um ótimo blog sobre gastronomia, para me acompanhar em uma jornada pelos melhores carrinhos de rua que conheço na capital mineira.


Bloco 1:





Bloco 2:






Abaixo, todos os endereços dos carrinhos mostrados no programa:

LasanhaApós as 22h30
Av. Afonso Pena, em frente ao clube Ginástico
Bairro: Serra
Belo Horizonte - MG

Cachorro quente e hambúrguer
Após as 19h
Esquina de ruas Nadir com Francisco Bicalho
Bairro: Caiçara
Belo Horizonte - MG

Tapioca
De 11h as 18h
Av. Augusto de Lima, próximo ao Fórum (em frente a sede do Cruzeiro)
Belo Horizonte - MG

Macarrão
Terça à sábado, das 18h30 à 0h
Alameda dos Coqueiros c/ Av Santa Rosa ( sentido lagoa da Pampulha )
Bairro: Pampulha
Belo Horizonte - MG

Já os livros mostrados no início do primeiro bloco são:

Guia Carioca de Gatronomia de Rua, de Sérgio Bloch (ed. Arte Ensaio)

Comidinhas de Rua, de Tom Kime (Ed. Publifolha)