Descobri o Guia Carioca de Gastronomia de Rua, de Sérgio Bloch (Ed. Arte Ensaio), através do amigo Eduardo Girão (que gentilmente me emprestou o livro durante a fase de pesquisa para o episódio do Trilhas do Sabor sobre comidas de rua, que irá ao ar na Rede Minas em março).
O livro mostra a história de pessoas que preparam algumas das mais saborosas comidas de rua do Rio de Janeiro. Além de ser recheado com fotos que abrem o apetite, a obra traz um DVD com o documentário Na Boca do Povo, que narra a rotina dos cozinheiros das carrocinhas de rua da capital carioca.
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