30.11.11

CBN Sabores BH - 16.11.2011

Neste programa, recomendei com entusiasmo uma casa que combina bar e restaurante e se chama Borracharia Gastropub (Av. Afonso Pena, 4321 / BH – MG). Gostei bastante do cardápio da casa e destaquei a “carne de sol em dois tempos servida com pirão de queijo coalho e chips de mandioca” e o “polvo cozido no caldo de paella, servido com pimentões confitados e torradas de alho”. A casa também possui uma ótima relação custo-benefício.

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