14.10.11

CBN Sabores BH - 19.09.2011

Contei para a Fabiana e para os ouvintes como foi o Slow Filme, festival internacional de cinema e alimentação promovido pelo Slow Food que aconteceu em Pirenópolis entre os dias 15 e 18 de setembro.

Disse que fui convidado para exibir o curta que fiz sobre a Mercearia Paraopeba e trechos do programa Trilhas do Sabor.

Entre os filmes que assisti, destaquei a primeira exibição público de O Mineiro e o Queijo, no qual trabalhei como pesquisador, e o curta Cerveja Falada, cujo trailler pode ser assistido abaixo.


Em seguida, revelei o que encontrei de melhor em termos gastronômicos em Pirenópolis, como pamonha, empadão goiano, sorvetes de frutas do cerrado.

Por fim, disse que tomei um dos melhores cafés da manhã da minha vida na Fazenda Babilônia, uma fazenda histórica que oferece um bufê repleto de iguarias sertanejas.





(Clique sobre as fotos abaixo para melhor visualizar o cardápio)



Para escutar este programa, clique aqui.

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