10.9.11

Trilhas do Sabor - ep. 34 - Mercearias

No programa exibido em 29 de agosto de 2011, fomos atrás de algo que vem desaparecendo nas cidades grandes: as mercearias. Ou como diziam antigamente, os armazéns de secos e molhados. Depois de muito rodar por Belo Horizonte, encontramos:

- o Empório Mangabeiras (Rua Professor Estevão Pinto, 883, no bairro da Serra / Tel. (31) 3227-0199), mais connhecido como Mercearia do Seu Manuel. Lá, conversamos com o Rezende Lúcio, cliente do local, e com Manuel, o dono.

- a Mercearia do Nivaldo, que fica na Praça Duque de Caxias, no bairro de Santa Tereza, onde conversamos com o Nivaldo e com alguns de seus clientes.

- o Bar do Zezé, (Rua Pinheiro Chagas, 406 / bairro: Barreiro de Baixo / Tel. (31) 3384-2444), que era uma antiga mercearia antes de se tornar um dos mais conhecidos botecos da cidade. Lá, quem nos recebeu foi o Zezé. Ao lado dele, provei algumas das suas especialidades, como bolinho de carne com tomate caqui, jiló recheado com bacon, e bolinho de milho verde com bacalhau.

Bloco 1:



Bloco 2:

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