8.9.11

Trilhas do Sabor - ep. 32 - As doceiras de Santa Luzia

No programa exibido em 15 de agosto de 2011, fomos até a cidade de Santa Luzia, localizada na região metropolitana de Belo Horizonte para conversamos com senhoras que mantém viva a tradição de fazer doces.

Conhecemos a dona Sônia Satiro, que faz um delicioso bolo de cidra com açúcar mascavo chamado Bicota de Mulata, a dona Judite de Assis, que prepara cartuchos de amendoins glaçados com açucar que se chamam "amêndoas", e a Dona Gema e sua irmã Quitita, que fazem bala-delícia e canudinhos recheados com doce de leite (encomendas pelo telefone (31) 3641-2146).

Bloco 1:



Bloco 2:

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