Fechando o assunto “especiarias”, dei recomendações de bons usos para a canela e falei sobre como melhor conservar grões, raízes e sementes.
Em seguida, Marcelo e eu comentamos uma pesquisa feita em diversos países que indica que um dos melhores cafés da manhã do mundo é o brasileiro, pois aqui são servidos (principalmente em bufê de hotéis) frutas, sucos, pães e frios.
Porém, é uma pena notar que em Belo Horizonte o programa de sair aos fins de semana para tomar café da manhã é muito mal explorado.
Um ótimo programa para o fim de semana é ir a Lavras Novas tomar o café da manhã do Bistrô Mariazica
Em Beagá, receomendei os seguintes locais para tomar café da manhã: o Armazém Dona Lucinha, a Livraria Mineiriana (somente aos sábados), e o Santa Sophia (nos fins de semana).
Para escutar este programa, clique aqui.
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