Neste feriado municipal de 15 de agosto de 2011, Fabiana Arreguy e eu conversamos sobre “antipatias relacionadas à gastronomia”. A pauta foi sugerida pela própria Fabiana após encontrar um blog chamado EatGirls que listou uma série de coisas chatas ligadas à cozinha, como: dividir geladeira no trabalho, peito de frango, refrigerante sem gás, faca sem fio, etc.
Depois, listei as coisas que eu não suporto, como garçons que insistem em encher sua taça de água ou vinho a cada gole dado; cardápios que tenham a palavra “desconstruída” ou “cozido em baixa temperatura”; gente que cozinha com luvas de plástico, restaurantes com luzes fluorescentes, chapeiro que achatam os bifes achando que assim vão ficar prontos mais rápido; carnes que chegam à mesa diferente do ponto pedido; café espresso sem crema; etc.
Para escutar este programa, clique aqui.
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