24.9.11

CBN Sabores BH - 05.09.2011

Contei para o Marcelo e para os ouvintes sobre como foram as minhas visitas em duas casas participantes do Restaurant Week.

Disse que notei uma evolução em relação às edições anteriores. Uma boa idéia foi que vários restaurantes adotaram apenas o cardápio do Restaurant Week durante as duas semanas do festival, o que, de fato, dá agilidade ao serviço. Também percebi que diminuiram as reclamações em relação ao serviço. Por fim, comentei que o sucesso do evento fez que muitos restaurantes continuassem com o cardápio promocional após o término do Restaurant Week.

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