Comecei o programa contando que ao “bater perna” pelo Centro de Beagá, passei em frente a uma padaria que me encantou com um pão exposto em sua vitrine. Me refiro a um lindo e imenso pão filão e outro italiano (desses com casca bem grosso como dita a regra) que vi na Padaria Brasileira, que fica na Rua Goitacazes 750, perto do Mercado Central. Anotem esta dica!
Depois, falamos sobre um fast food mexicano chamado Takos (R. Antonio de Albuquerque, 448 / Tel. (31) 3286-2525) / BH – MG) que inaugurou na região da Savassi. Basicamente, o estabelecimento vende quatro tipos de pratos: burritos, tacos, nachos e quesadillas.
Taco, uma tradição Tex-Mex. Foto: blogostoso.wordpress.com
Por fim, acabamos entrando no assunto pimentas.Conversamos sobre graus de ardor e os diferentes tipos existentes por aí. Caso queira aprofundar neste assunto, recomendo assistir ao Trilhas do Sabor que fiz sobre esse assunto.
Para escutar este programa, clique aqui.
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