13.1.11

CBN Sabores BH - 24.12.2010

Contei para todos como são as ceias natalinas em outros países.

Disse que em um Natal que passei no Canadá com uma família inglesa, todos usavam um chapeu cônico à mesa. Antes de iniciar a ceia, as pessoas cruzavam as mãos segurando uma bombinha e puxavam de uma só vez para dar um estalo e, assim, abrir o jantar.

Nos E.U.A, onde morei por quatro anos, é comum servir um drinque à base de gema e rum chamado Eggnog, um purê de cramberry (uma frutinha vermelha), e muito purê de batatas.

Eggnog. Foto: site Canada Para Brasileiros.

Disse que na Europa, os biscoitos caseiros e decorados fazem parte da mesa. Na Inglaterra, há o mince pie (uma espécie de empada doce recheada com uvas passas) e o Christmas cake. Há ainda as carpas, que são tradição na Austria. Na Bulgária, são preparados 12 pratos, um para cada dia do mês.

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