Comecei destacando que o Festival de Jabuticaba, que acontece anualmente em Sabará, acontecerá nos dias 20 e 21 de novembro na Praça de Esportes da cidade.
Em Sabará, o Festival de Jabuticaba
Em seguida, dei continuidade ao assunto iniciado no programa anterior, que debateu, baseado no livro O Cozinheiro Nacional, quais receitas de antigamente estão sumidas e quais permanecem vivas.
Entre os pratos que quase se extinguiram, citei a sopa de tartaruga, os mingaus, e orelhas de vaca.
Antigamente, pratos com tartaruga eram comuns. Hoje, é raridade encontrá-los.
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