Livro sobre a história do queijo no Brasil chega às livrarias

No último domingo, durante o programa Revista CBN, a jornalista Tânia Morales entrevistou João Castanho Dias, autor do livro "Uma Longa e Deliciosa Viagem", que conta a história do queijo no Brasil desde a primeira queijaria fundada em 1581, na Bahia.



Ainda nem sequer folheei o livro, mas depois de escutar a entrevista, já o coloquei na minha lista de "livros para ler".


Para escutar a entrevista com João Castanho Dias, clique aqui.