30.9.10

CBN Sabores BH - 24.09.2010

Destaque inicialmente o cardápio do almoço temático baseada na culinária de Goa que aconteceu na Pousada do Capão, em São Gonçalo do Rio das Pedras em 26/09/2010:

Sonhos de peixe com molho de iogurte e pepino

Enroladinhos de carne com tamarindo

Repolho com coco

E, de sobremesa, Bebinca (um bolo a base de gemas e açucar assado em camadas).


Bebinca, um bolo típico de Goa

Depois, contei para os ouvintes sobre o final da saga do galo Chanteclaire, que acabou ficando em Itabirito sob os cuidados do Seu Juca, pai do Roninho da Mercearia Paraopeba, que prometeu levá-lo para seu terreiro onde morrerá por velhice.

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