27.10.09

CBN Sabores BH - 26.10.2009

Para maiores informações sobre este programa, que tratou de e-mails de ouvintes e de aromatização de azeites, favor clicar aqui.

Para escutar este programa, clique aqui.

3 comentários:

Anônimo disse...

Rusty,

ótima essa dica sobre azeites aromatizados. Sempre quis saber a melhor forma de fazer, mas a internet nem sempre é uma fonte confiável.

Só uma dúvida: você disse que não precisa gastar com um azeite extravirgem. Não dá diferença no sabor a qualidade do azeite não?


Abs,
Guilherme Girão

Guarilha disse...

Onde achar o livro Conservas ???? Vc disse que daria um link, até agora nada.

Rusty Marcellini disse...

Prezado Guarilha,

O livro realmente se encontra esgotado no distribuidor brasileiro conforme expliquei neste post a seguir: http://rustymarcellini.blogspot.com/2009/10/conservas-de-oded-schwartz.html.
Infelizmente, ele só poderá ser encontrado em inglês (mas ainda assim vale a pena comprá-lo pois é bastante ilustrado) através, por exemplo, do site da Amazon conforme o link a seguir: http://www.amazon.com/gp/offer-listing/0789410532/ref=dp_olp_used?ie=UTF8&qid=1256563745&sr=1-1&condition=used
Abraço,
Rusty.