CBN Sabores BH - 12.10.2009

Neste programa, que foi ao ar em pleno Dia das Crianças, conversei com o Marcelo sobre comidas que nos fazem lembrar da infância. Contei que na minha família, o sábado era dedicado ao frango ensopado com batatas comido no sitio. Marcelo disse que no seu sábado era servido carne moida com angu e couve bem fininha refogada.

Em seguida, falamos sobre um símbolo da infância: o brigadeiro. Disse então que gosto de prepará-lo na seguinte proporção: 1 lata de leite condensado com 1 1/2 colher (sopa) rasa de Nescau, e colher (chá) de margarina ou manteiga sem sal.

Sugeri o brigadeiro da Cheesecake, que fica na Praça de Alimentação do BH Shopping, e da loja Célia Soutto Mayor, na Praça de Alimentação do Diamond Mall.

Um legítimo brigadeiro

Por fim, recomendei as guloseimas típicas de antigamente como Dadinhos, balas toffee, chicletes Ploc, caixa de uva-passas cobertas com chocolate, etc. Estes podem ser encontrados no Rei do Chocolate (Rua Antônio de Albuquerque, 700 / Bairro: Funcionários / BH - MG) e na Chocobel (Rua Antônio de Albuquerque, 418 / Bairro: Funcionários / BH - MG).


Guloseimas típicas da infância.

Para escutar este programa, clique no "Play" abaixo.