14.7.12

CBN Sabores BH - 27.06.2012 - O tacho de cobre

Conversei com o Marcelo sobre a importância do tacho de cobre na cultura gastronômica de Minas Gerais e que, infelizmente, esta proibido de ser usado para fazer doces pela Anvisa.


Ao lado de Renato, da goiabada da Zélia.
O uso do tacho de cobre é proibido pela Anvisa


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