14.11.11

Trilhas do Sabor - ep. 41 - CEASA

No programa exibido em 17 de outubro de 2011, fomos até a Ceasa - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais.

No primeiro bloco, percorri o MLP - Mercado Livro dos Produtores - ao lado de Rezende Lúcio, que trabalhou no local durante anos. Ele me mostrou, por exemplo, os sucos e pastéis da Lanchonete do Coelho, que existe há décadas no Ceasa.

No segundo bloco, conversei com o Geraldo do HPG Condimentos, com o Izaías do Alho Campeão, e com o Nélio da Frutas Benassi.





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