13.11.10

CBN Sabores BH - 25.10.2010

Contei para Marcelo e os ouvintes sobre as minhas impressões de um pub que inaugurou recentemente em BH. O nome da casa é Duke n’ Duke, que fica na Rua Alagoas, entre Av. do Contorno e Av. Getúlio Vargas.

Expliquei quais são as características típicas de um pub britânico, destaquei a carta de cervejas especiais do Duke n’ Duke (adorei o chope ale da casa, feito por Felipe Viegas) , revelei alguns itens do cardápio (recomendo a torrada com creme de gorgonzola e os hamburguers). Disse sentir falta de um fish and chips. E, por fim, falei que a cozinha precisa ter maior agilidade para que os pedidos cheguem à mesa mais rapidamente e que é necessário melhorar a acústica da casa.

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