Neste programa, dei continuidade à série de receitas de países que costumam se dar bem na Copa do Mundo ensinando uma receita típica receita de salada de batatas da Alemanha (que é bem diferentes destas feitas com maionese).
Salada de batatas com salsichão, prato típico da Alemanha.
Cozinhar 1,5 kgs de batatas em água temperada com sal e cominho. Escorrer e deixar esfriar um pouco (eu disse um pouco. Pois é preciso que as batatas ainda estejam mornas quando os demais temperos forem misturados). Descascar e cortar em fatias finas grosseiramente. Colocar em uma tigela. Juntar 125 ml de caldo de carne previamente aquecido, 1 cebola pequena bem batidinha, 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco, 5 colheres (sopa) de azeite, sal, cominho e pimenta do reino à gosto. Se achar que ficou muito ácido, juntar uma ou outra colherinha (chá) de açúcar refinado.
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