23.5.10

Vídeo do IPHAN sobre o queijo minas artesanal

Fuçando na internet, descobri no Youtube este vídeo (em partes 1 e 2) sobre o queijo minas artesanal.

Como no momento estou trabalhando no documentário "O Mineiro e o Queijo - ou é melhor nem falar nisso", dirigido por Helvécio Ratton, que tratará do assunto, decidi postá-lo no blog.

O vídeo foi produzido pelo IPHAN - Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.





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