Fuçando na internet, descobri no Youtube este vídeo (em partes 1 e 2) sobre o queijo minas artesanal.
Como no momento estou trabalhando no documentário "O Mineiro e o Queijo - ou é melhor nem falar nisso", dirigido por Helvécio Ratton, que tratará do assunto, decidi postá-lo no blog.
O vídeo foi produzido pelo IPHAN - Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.
Nenhum comentário:
Postar um comentário